Vivaces
CRAMBE maritima - Chou marin - pépinières Lepage Bretagne Bord de mer

Caractéristiques :

Couleur fleur : Blanc
Type de feuillage : caduc
Epoque de Floraison : Juin - Août
Front de mer :oui
Rusticité : Zone 8 (-12°C à -7°C)
Exposition : soleil
type de sol : tout type
Odorante : oui

CRAMBE maritima

Chou marin

Les CRAMBES sont des plantes voisines des choux.
Originaires des zones côtières, des pairies d'Europe, du Caucase, elles forment souvent des touffes à la végétation imposante dont la souche est ligneuse.
Les tiges florales sont dressées, épaisses, robustes, elles portent des grappes de petites fleurs souvent odorantes.

Les jeunes feuilles et tiges de CRAMBE maritima peuvent être consommées comme un chou ou du brocoli. Devenu assez rare et ayant disparu d'une partie de son aire naturelle de répartition, le chou marin est une espèce protégée dans plusieurs départements français.

Le feuillage de la CRAMBE maritima est bleuté, cranté et ondulé. Sa floraison abondante est blanche et parfumée. a la CRAMBE maritima se plait surtout en sol poreux, sableux. Elle résiste aux embruns salés.
Les jeunes pousses après avoir été blanchies sont savoureuses.

Actuellement Disponible

Godet de 9 cm BLANC (5,50 € - uniquement sur la pépinière)

Informations botaniques

Famille : Brassicaceae
Complément : 0

Entretien de CRAMBE maritima

Nettoyer la touffe en fin d'hiver. Couper les fleurs fanées, éliminer les feuilles abimées.

Type de sol de CRAMBE maritima

tout type de sol.
CRAMBE maritima idéal pour climat maritime.
CRAMBE maritima supporte le vent.
CRAMBE maritima est odorante ().

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