Fruitiers
Groseillier 'Versaillaise Blanche' - Groseillier à grappes blanches - RIBES rubrum 'Versaillaise Blanche' - pépinières Lepage Bretagne Bord de mer

Caractéristiques :

Couleur fleur : Blanc
Type de feuillage : caduc
Hauteur : de 1.20 à 1.50 m
Largeur : de 0.80 à 1.00 m
Epoque de Floraison : Mars - Avril
Rusticité : Zone 7 (-17°C à -12°C)
Exposition : soleil
type de sol : tout type
Mellifère : oui

Groseillier 'Versaillaise Blanche'

Groseillier à grappes blanches - RIBES rubrum 'Versaillaise Blanche'

Le groseillier 'Versaillaise Blanche' est une variété moyennement vigoureuse qui offre une bonne production régulière. Il forme un arbuste au port buissonnant un peu étalé, non épineux, avec de longs rameaux assez raides qui atteindra 1,50m d'envergure. Le feuillage caduc est composé de feuilles trifoliées et crénelées, légèrement odorant. Ce fruitier rustique résiste au moins jusqu'à -15°C et est apprécié pour sa grande facilité de culture. Il présente une bonne résistance aux maladies. La floraison, très mellifère, apparait fin avril sous forme de grappes de petites fleurs vertes à brunes. Les fleurs sont à l'abri des gelées printanières.

Cette variété fructifie vers la mi-juillet. Elle produit de longues grappes assez lâches et faciles à cueillir de groseilles de couleur originale blanches translucides aux reflets ambrés. La récolte est échelonnée en fonction de la maturité des fruits, permettant une consommation plus longue qui s'étale de juillet à août. Les fruits apparaissent principalement sur les rameaux âgés de 1 ou 2 ans. Les baies rondes 'Versaillaise Blanche' de calibre moyen ont une saveur particulièrement douce, plus sucrée que les groseilles rouges. La pulpe, protégée d'une peau fine, est juteuse, sucrée, très peu acidulée et fruitée. Les groseilles 'Versaillaise Blanche' se dégustent surtout en fruits frais pour leur excellente qualité gustative mais conviennent aussi à la transformation en pâtisserie, confiture, etc. Peu caloriques, riches en minéraux et vitamines, elles ont aussi des vertus antitoxines.

Originaire de France, le groseillier 'Versaillaise Blanche' serait apparu vers 1840 dans les alentours de Versailles. Ce groseillier est auto-fertile, il assure seul sa pollinisation et fructification. Il se plante d'octobre à mars et nécessite un palissage : contre un mur ou sur tige avec d'autres plants. Robuste, 'Versaillaise Blanche' s'adapte à tous types de sol sauf les sols trop calcaire.

Actuellement Disponible

Container de 3 litres (9,00 € - Expédition possible)


Informations botaniques

Famille : Grossulariaceae
Complément : 0

Plantation de Groseillier 'Versaillaise Blanche'

Faire un trou de 3 à 4 fois la taille de la motte. Plus la terre sera ameublie, mieux se développeront les racines de la plante. Mettre 1 kg de Bochevo ou de corne broyée, puis faire un petit monticule de terre au fond du trou que vous allez venir écraser avec la motte de votre GROSEILLIER 'Versaillaise Blanche'. Auparavant, il faut défaire délicatement le chevelu racinaire à la périphérie de la motte, de préférence à l'aide d'une fourchette. Si vous n?avez pas de Bochevo ni de corne broyée, vous pouvez faire un mélange d?1/3 de VIVIMUS pour 2/3 de votre terre, tout ceci bien mélangé et ensuite remplir le trou avec ce mélange sans trop tasser. Si le temps est sec, apporter un seau d'eau. Paillez avec 4 à 6 cm de copeau de bois ou de paille (lin ou chanvre) afin de garder l'humidité, enrichir et équilibrer votre sol.

Entretien de Groseillier 'Versaillaise Blanche'

Si vous souhaitez densifier la plante, épointez les pousses de l'année durant l'hiver. Les tiges développeront des branches secondaires en plus grand nombre. Faire un suivi en arrosage toute la première année de plantation par temps sec. (un seau de 2 ou 3 l/semaine)

Type de sol de Groseillier 'Versaillaise Blanche'

tout type de sol.

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