ABRICOTIER 'Polonais'

Le PRUNUS armeniaca 'Polonais' est un abricotier vigoureux issu des sélections traditionnelles d'Europe centrale. Son port peut atteindre 3 à 4 m de hauteur, plus maîtrisé que le Prunus armeniaca 'Bergeron'. Sa floraison précoce, qui rappelle celle du Prunus armeniaca 'Rouge de Roussillon', apparaît dès fin février-début mars avec des fleurs blanches légèrement rosées qui illuminent le jardin d'hiver finissant. Les abricotiers appartiennent à la grande famille des Rosaceae, comme les Malus et Pyrus.

Parmis les Prunus, le 'Polonais' se distingue par sa rusticité exceptionnelle au froid et aux maladies, qualité supérieure à celle du Prunus armeniaca 'Luizet'. Le fruit, de taille moyenne et légèrement ovale, présente une chair ferme et parfumée qui n'a rien à envier à celle du Prunus armeniaca 'Pêche de Nancy'.

ÉVOLUTION SAISONNIÈRE La floraison précoce est suivie d'une fructification régulière et abondante. Les fruits mûrissent progressivement fin juillet, plus tard que le Prunus armeniaca 'Précoce de Saumur'. L'abricot présente une belle coloration orange-rouge sur fond jaune doré, similaire à celle du Prunus armeniaca 'Rouge du Roussillon'. Le mûrissement s'étale sur plusieurs semaines, facilitant la récolte échelonnée. 

Au printemps, la taille de fructification s'effectue juste après la récolte des fruits, contrairement aux autres Prunus. Les rameaux ayant fructifié sont raccourcis pour favoriser le renouvellement des branches fruitières. L'éclaircissage des fruits, comme pour le Prunus armeniaca 'Bergeron', est nécessaire un mois après la nouaison. En été, les arrosages sont modérés mais réguliers, particulièrement importants pendant la formation des fruits. Une fois la récolte terminée, la taille d'entretien permet d'aérer la structure de l'arbre et de maintenir un port équilibré. L'hiver, la résistance naturelle au froid de cette variété la protège des gelées hivernales, mais une vigilance reste nécessaire lors de la floraison précoce face aux gelées tardives.