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Pêcher de Vigne Blanche

PRUNUS persica

Pêcher de Vigne Blanche

PRUNUS persica

Le pêcher de vigne à chair blanche (PRUNUS persica) est une variété ancienne et rustique, particulièrement adaptée aux jardins naturels et aux climats tempérés. Cet arbre fruitier caduc de la famille des rosaceae se développe rapidement, atteignant 3 à 4 mètres de hauteur et d’envergure. Il est appelé “pêcher de vigne” car historiquement planté dans les vignobles pour détecter l’arrivée des maladies, étant plus sensible que la vigne elle-même. Ce rôle d’indicateur sanitaire ne l’empêche pas d’être l’un des rares pêchers cultivables sans traitement dans nos jardins.


La pêche de vigne blanche se distingue par sa chair fine, juteuse, sucrée et parfumée, idéale pour une consommation fraîche ou en confiture. Les fruits arrivent à maturité tardivement, fin septembre à début octobre, ce qui en fait une variété précieuse pour prolonger la saison fruitière. Comparée à d’autres pêchers comme ‘Reine des Vergers’ ou ‘Amsden’, cette pêche de vigne se démarque par sa rusticité, sa tolérance aux maladies et sa capacité à produire sans pesticides.

Actuellement Disponible

PLEINE TERRE (28,00 € - sur place uniquement)

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Famille Rosaceae
Couleur fleur Rose
Exposition soleil
type de sol acide et drainé.
Type de feuillage caduc
Mellifère oui
Epoque de Floraison Mars - Avril
Odorante non
Couvre sol non
Vernaculaire PECHER de Vigne Blanche
Couleur feuillage Vert
Hauteur de 3.00 à 4.00 m
Largeur de 4.00 à 5.00 m
Climat Maritime Bord de mer (50 à 200 m)
Rusticité Zone 7 (-17°C à -12°C)
Silhouette
Densité 0,3 au m²
Commestible non

Plantation

La plantation du pêcher de vigne s’effectue à l’automne ou au printemps, en dehors des périodes de gel. Il apprécie les expositions ensoleillées et les sols bien drainés, humifères et légèrement acides. Un emplacement abrité des vents froids favorisera sa croissance et sa fructification. Faire un trou de 0.6 x 0.6 m afin de bien ameublir le sol, apporter une fumure ou quelques poignées de bochevo, remettre un peu de terre et placer le Pêcher de Vigne Blanche. Reboucher et tuteurer. Si vous plantez sur une pelouse, réserver environ 1 m de diamètre afin de permettre à la plante de recevoir l'eau au niveau des racines. Sur cette surface nue, vous pouvez mettre du paillage ou tout simplement vos tontes d'herbe en évitant de toucher le collet de la plante, apporter tous les 3 ans environ un bon apport de compost, ou du bochevo si vous n'avez pas de compost.


Un espacement de 4 à 5 mètres entre les arbres est recommandé pour permettre un bon développement.


Entretien

Ce pêcher demande peu d’entretien, à condition d’être installé dans de bonnes conditions. Il peut présenter un peu de cloque la première année, mais il est inutile de traiter : l’arbre s’équilibre naturellement avec le temps. À partir de la troisième ou quatrième année, il commence à produire régulièrement, pour une durée de vie moyenne de 12 à 15 ans. Une taille légère en fin d’hiver permet de maintenir une bonne aération du feuillage et de stimuler la fructification. Un paillage au pied aide à conserver l’humidité et à limiter les adventices. Un arrosage régulier est conseillé en période sèche, surtout les premières années.


Associations

Le pêcher de vigne s’intègre parfaitement dans un verger familial ou un jardin nourricier. Il peut être associé à d’autres fruitiers à floraison printanière comme les pruniers, pommiers ou cerisiers. À ses pieds, des plantes compagnes comme la consoude, la bourrache ou la ciboulette enrichissent le sol et attirent les pollinisateurs. Pour un effet décoratif, il se marie bien avec des vivaces rustiques comme les ASTER, les GERANIUM vivaces ou les HEMEROCALLIS, qui prolongent l’intérêt visuel du jardin jusqu’à l’automne.



Informations botaniques

Famille : Rosaceae
Genre : Pêcher
Nom vernaculaire : Pêcher
Complément : 0

Type de sol de Pêcher de Vigne Blanche

sol acide et drainé..
Pêcher de Vigne Blanche supporte le climat maritime.
Pêcher de Vigne Blanche supporte le vent.
Pêcher de Vigne Blanche supporte des périodes de sècheresse.
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Généralité sur Pêcher

Les pêchers (Prunus persica) sont des arbres fruitiers de la famille des Rosaceae, originaires de Chine Ils y sont cultivés depuis des millénaires. Ces arbres fruitiers à feuilles caduques sont appréciés pour leurs délicieuses pêches, des fruits juteux et sucrés, qui viennent dans une variété de nuances, allant du jaune au rouge. Au-delà de leur attrait gustatif, les pêchers sont également appréciés pour leur valeur ornementale grâce à leurs fleurs roses et leur feuillage vert luxuriant.

Les pêchers ont une croissance rapide et atteignent généralement une hauteur de 4 à 8 mètres. Ils prospèrent dans les climats tempérés, nécessitant une période de froid hivernal pour induire la floraison. La floraison spectaculaire des pêchers au printemps est un spectacle magnifique. Leurs fleurs roses couvrent les branches avant de laisser place aux jeunes fruits.

La variété des pêches est vaste, avec des cultivars adaptés à presque toutes régions climatiques. 

Pêche 'Elberta' : L'une des variétés de pêches Jaunes les plus populaires, connue pour sa chair juteuse et sucrée.

Pêche 'Red Haven' : variété jaune à maturité précoce, avec une chair ferme et une saveur équilibrée.

Pêche 'White Lady' : variété à chair blanche, douce et parfumée.

Pêche 'Honey Blaze' : variété à chair jaune, connue pour son goût sucré et son arôme distinctif.

Pêche 'Saturn': Pêche plate Jaune avec une chair sucrée, parfois appelée "pêche donut".

Pêche 'O'Henry' : variété à chair jaune, appréciée pour sa saveur sucrée et son faible taux d'acidité.

Pêche 'Doughnut' : Une autre variété de pêche plate Jaune, à la chair douce et ferme.

Pêche 'Snow King' : variété à chair blanche, offrant une saveur douce et légèrement acidulée.

Pêche 'Tropic Beauty' : variété naine jaune à croissance compacte, idéale pour les petits espaces de jardin.

Pêche 'Black Boy' : variété à chair rouge foncé distinctive, offrant une saveur sucrée.