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L’ERANTHIS hyemalis est une petite plante bulbaire dont la floraison en fin d’hiver est semblable au bouton d’or. Tôt dans la saison apparaissent les feuilles laciniées vert vif sous forme de touffe étalée, au-dessus desquelles apparaissent les fleurs en forme de calice. C’est une plante qui pousse naturellement du sud de la France jusqu’en Turquie.