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La SAURURUS cernuus est une plante vivace d’eau beaucoup utilisée dans les stations d’épuration écologiques. C’est une plante qui peut faire un mètre de hauteur, à planter dans -10 cm environ. Les fleurs blanches estivales sont réunies dans un goupillon retombant. Les feuilles sont longues et pointues. La plante est drageonnante.