ORIGANUM vulgare type, au feuillage vert foncé et au port plus étalé, ‘Aureum’ se distingue par sa compacité et sa couleur dorée. Il est également plus décoratif que l’ORIGANUM vulgare subsp. hirtum (origan grec), réputé pour son arôme puissant mais au port plus lâche. Par ailleurs, l’ORIGANUM ‘Dingle Fairy’, au feuillage vert tendre et à floraison rose plus marquée, offre une alternative plus florifère mais moins contrastée en feuillage. ‘Aureum’ reste un excellent compromis entre esthétique, rusticité et usage culinaire.

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ORIGANUM vulgare 'Aureum'

Origan doré

ORIGANUM vulgare 'Aureum'

Origan doré

L’Origanum vulgare ‘Aureum’, ou origan doré, est une vivace aromatique et ornementale, appréciée pour son feuillage lumineux et sa facilité de culture. Elle apporte une touche de couleur et de texture aux bordures, rocailles et potagers, tout en étant comestible et mellifère.


Cette variété d’origan forme un petit coussin dense et buissonnant, atteignant environ 25 à 30 cm de hauteur pour une largeur équivalente. Son feuillage semi-persistant est composé de petites feuilles arrondies, très aromatiques, d’un jaune doré éclatant au printemps, virant au vert jaune pâle en été. Cette teinte lumineuse en fait une excellente plante de contraste dans les massifs ou les potées. En été, de juillet à septembre, apparaissent de minuscules fleurs rose pâle à rose lilas, regroupées en petites inflorescences terminales discrètes mais très appréciées des abeilles.


Comparé à l’ORIGANUM vulgare type, au feuillage vert foncé et au port plus étalé, ‘Aureum’ se distingue par sa compacité et sa couleur dorée. Il est également plus décoratif que l’ORIGANUM vulgare subsp. hirtum (origan grec), réputé pour son arôme puissant mais au port plus lâche. Par ailleurs, l’ORIGANUM ‘Dingle Fairy’, au feuillage vert tendre et à floraison rose plus marquée, offre une alternative plus florifère mais moins contrastée en feuillage. ‘Aureum’ reste un excellent compromis entre esthétique, rusticité et usage culinaire.

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Famille Lamiaceae
Couleur fleur Rose
Exposition soleil
type de sol sol drainé
Type de feuillage persistant
Mellifère oui
Epoque de Floraison Juin - Septembre
Odorante oui
Couvre sol oui
Vernaculaire ORIGANUM vulgare 'Aureum'
Couleur feuillage Vert
Hauteur de 0.10 à 0.20 m
Largeur de 0.10 à 0.30 m
Climat Maritime Bord de mer (50 à 200 m)
Rusticité Zone 8 (-12°C à -7°C)
Silhouette
Densité 4 au m²
Commestible oui

Plantation

L’ORIGANUM vulgare ‘Aureum’ se plante au printemps ou à l’automne, dans un sol léger, bien drainé, pauvre à modérément fertile.


La plantation d'une vivace est une opération très simple. Faire un trou de 2 à 3 fois la taille du pot. Ameublir au fond du trou et venir écraser la terre meuble avec la motte. Reboucher avec la terre que vous avez sortie auparavant. Paillez avec 2 à 3 cm de copeau de bois ou de paille (miscanthus ou chanvre) afin de garder l'humidité, enrichir et équilibrer votre sol. 


Il préfère les expositions ensoleillées, qui intensifient la coloration dorée de son feuillage, mais tolère la mi-ombre. Il s’adapte bien aux sols calcaires et secs, ce qui en fait une plante idéale pour les jardins méditerranéens, les rocailles ou les potagers secs. Sa rusticité est excellente, jusqu’à -15°C, ce qui permet son usage dans la plupart des régions, y compris en climat océanique.


Entretien

Très facile à cultiver, l’origan doré demande peu d’entretien. Une taille légère après la floraison permet de maintenir un port compact et de stimuler la repousse. Il est conseillé de diviser les touffes tous les 3 à 4 ans pour les régénérer. Il ne nécessite pas d’arrosage en sol bien établi, sauf en cas de sécheresse prolongée. Aucun traitement particulier n’est requis : il est peu sujet aux maladies et aux ravageurs. En pot, un substrat drainant et un arrosage modéré suffisent à le maintenir en bonne santé.


Associations

L’ORIGANUM ‘Aureum’ se marie parfaitement avec des feuillages argentés comme ceux du STACHYS byzantina ‘Silver Carpet’ ou de l’ARTEMISIA schmidtiana ‘Nana’, qui renforcent son éclat doré. Il accompagne bien des vivaces tapissantes comme le THYMUS serpyllum ‘Coccineus’, le SEDUM lydium 'Glaucum' ou le HELIANTHEMUM ‘Ben Hope’, qui partagent ses exigences de sol sec et ensoleillé. Pour une scène plus florifère, il peut être associé à des ECHINACEA purpurea, des LAVANDULA angustifolia ‘Hidcote ou des SALVIA nemorosa ‘Caradonna’, qui apportent verticalité et floraison estivale. En potager, il complète les aromatiques classiques comme le THYM citron, la Sarriette vivace ou la Ciboulette, tout en apportant une touche décorative.



Informations botaniques

Famille : Lamiaceae
Genre : ORIGANUM
Nom vernaculaire : Marjolaine, Origan
Complément : 0

Comme les autres variétés d’origan, ses feuilles peuvent être utilisées en cuisine, bien qu’elles soient généralement moins puissantes en arôme que celles de l’origan grec (Origanum vulgare subsp. hirtum), qui est la référence culinaire.

Type de sol de ORIGANUM vulgare 'Aureum'

tout type de sol drainé.
ORIGANUM vulgare 'Aureum' supporte le climat maritime.
ORIGANUM vulgare 'Aureum' supporte le vent.
ORIGANUM vulgare 'Aureum' est une plante à feuillage persistant.
ORIGANUM vulgare 'Aureum' est odorante ().
ORIGANUM vulgare 'Aureum' s'utilise en couvre-sol.
ORIGANUM vulgare 'Aureum' est commestible.
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Généralité sur ORIGANUM

L’ORIGANUM sont des plantes vivaces, souvent ligneuses, originaires d’espaces type garrigue sur le bassin méditerranéen et dans le sud-est asiatique. Ce sont des plantes aromatiques et comestibles présentant une grande diversité de senteurs très intéressantes pour la cuisine. Durant l’été, apparaissent les fleurs en groupe. Les fleurs sont entourées de bractées, souvent roses, qui restent apparentes durant très longtemps. Ce sont des plantes très mellifères. 
L’ORIGANUM 'Amethyst Falls' forme une petite touffe de feuilles rondes, vert bleuté. Floraison retombante en très long épis aux bractées pourpres laissant apparaître de petites fleurs rose malvacé.

L’ORIGANUM 'Bristol Cross' produit des fleurs rose lilas vif aux bractées pourpres en forme de crosse.
L’ORIGANUM 'Buckland' produit une harmonie de vert clair et de rose pourpre léger pour les tiges, feuilles et bractées.
L’ORIGANUM laevigatum forme un joli contraste entre les feuilles lisses bleutées et les fleurs légères pourprées.
L’ORIGANUM laevigatum 'Herrenhausen'  forme un joli contraste entre les feuilles lisses bleutées nuancées de pourpre et les fleurs légères pourprées.
L’ORIGANUM laevigatum 'Hopley's' fait des fleurs d’un rose très soutenu avec des feuilles lisses bleutées nuancées de pourpre.
L’ORIGANUM 'Rosenkuppel' fournit des feuilles vert foncé avec des tiges violettes. Les fleurs sont rose pourpre et les bractées pourpre foncé en forme de dôme.
L’ORIGANUM rotundifolium 'Hopfenblüte' est bien ligneux et rhizomateux. Il produit une très importante floraison rose lilas.
L’ORIGANUM rotundifolium 'Kent Beauty' forme une belle touffe dont les tiges sont retombantes en présence des inflorescences. Les fleurs sont mauves entourées de bractées roses.