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Vigne de table 'Chasselas Rosé'

VITIS vinifera 'Chasselas Rosé'

Vigne de table 'Chasselas Rosé'

VITIS vinifera 'Chasselas Rosé'

La VITIS vinifera 'Chasselas Rosé' est une vigne de table ancienne, botaniquement originaire de la région du Caucase, cultivée depuis très longtemps en Europe pour la qualité gustative de ses raisins. C’est une variété vigoureuse, à croissance rapide, capable de couvrir rapidement une pergola, un mur ou une treille, et qui peut produire de longues lianes de plusieurs mètres. Les grappes arrivent à maturité généralement de fin septembre à fin octobre en extérieur, selon l’exposition et la région. Les grains sont de taille moyenne, jaune rosé translucides à maturité, à peau fine, avec une chair juteuse, parfumée et agréablement sucrée. À l’instar du VITIS vinifera 'Chasselas Doré', qui reste une référence pour la culture en extérieur dans de nombreuses régions, ‘Chasselas Rosé’ est très bien adapté à nos climats, mais apporte une coloration plus originale et une saveur souvent un peu plus parfumée. En comparaison avec des variétés plus précoces comme VITIS vinifera Ampelia 'Perdin', il est un peu plus tardif mais souvent considéré comme supérieur sur le plan gustatif.


C’est également une variété qui peut être cultivée sous tunnel ou en serre froide, ce qui permet d’avancer la récolte à fin août. Le feuillage caduc, large et découpé, prend de belles teintes jaunes à l’automne. Très rustique, facile à cultiver, c’est une excellente vigne de table pour les jardins, à condition de lui offrir une exposition chaude et ensoleillée, idéalement contre un mur qui restitue la chaleur.

Actuellement Disponible

Container de 3 litres (16,00 € - VPC et sur place)
-
+
Famille Vitaceae
Couleur fleur Vert
Exposition soleil
type de sol calcaire.
Type de feuillage caduc
Mellifère non
Epoque de Floraison Mai - Juin
Odorante non
Couvre sol non
Vernaculaire VITIS vinifera 'Chasselas Rosé'
Couleur feuillage Vert
Hauteur de 3.00 à 5.00 m
Largeur de 3.00 à 5.00 m
Climat Maritime Non
Rusticité Zone 6 (-23°C à -17°C)
Silhouette
Densité 1 au m²
Commestible non

Plantation

La vigne ‘Chasselas Rosé’ doit être plantée en plein soleil, dans un sol bien drainé, même pauvre ou caillouteux. Faire un trou de 3 à 4 fois la taille de la motte. Plus la terre sera ameublie, mieux se développeront les racines de la plante. Mettre 1 kg de Bochevo ou de corne broyée, puis faire un petit monticule de terre au fond du trou que vous allez venir écraser avec la motte de votre Vigne de table 'Chasselas Rosé'. Auparavant, il faut défaire délicatement le chevelu racinaire à la périphérie de la motte, de préférence à l'aide d'une fourchette. Si vous n’avez pas de Bochevo ni de corne broyée, vous pouvez faire un mélange d’1/3 de VIVIMUS pour 2/3 de votre terre, tout ceci bien mélangé et ensuite remplir le trou avec ce mélange sans trop tasser. Si le temps est sec, apporter un seau d'eau. Paillez avec 4 à 6 cm de copeaux de bois ou de paille (miscanthus ou chanvre) afin de garder l'humidité, enrichir et équilibrer votre sol.


En extérieur, il est conseillé de la planter contre un mur exposé au sud ou à l’ouest, afin de favoriser la maturation des raisins grâce à la chaleur restituée par le mur. La plantation peut se faire à l’automne ou au printemps. Il est nécessaire de prévoir un support solide pour palisser la plante.


Entretien

La vigne doit être taillée chaque année en hiver, hors période de gel, afin de favoriser la fructification. La taille consiste à conserver la structure principale et à tailler les sarments de l’année précédente en laissant quelques yeux. En été, une taille en vert peut être réalisée pour limiter la végétation et favoriser l’ensoleillement des grappes. Un éclaircissage des grappes peut aussi améliorer la qualité des fruits


Associations

La vigne peut être installée sur une pergola ou le long d’un mur, associée à d’autres plantes grimpantes ou à un massif au pied. 



Type de sol de Vigne de table 'Chasselas Rosé'

sol calcaire..
VPC - Expédition

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Reviews
4.85/5 (400 Reviews)
Nancy Bayer
13 April 2012

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Généralité sur Vigne

Les vignes de table sont des plantes botaniquement originaires du Caucase.

La Vigne de table 'Cardinal' est une sélection avec la particularité d’une production précoce de grappes de fruits noirs. Les raisins sur la grappe sont nombreux et de taille moyenne en faisant l’une des meilleures variétés de raisins noirs pour nos climats océaniques. En effet, si vous voulez avoir des raisins venant à maturité, il faut absolument planter des variétés précoces, celles-ci ayant la capacité de bien mûrir. Sinon, si vous cultivez votre vigne sous serre, vous avez évidemment d’autres possibilités. En extérieur, il est de toute façon impératif de choisir un espace ensoleillé, de préférence adossée à un mur afin que celui-ci emmagasine la chaleur pour la restituer en fin de journée. Il n’y a aucun problème de rusticité.

La Vigne de table 'Chasselas Doré' est la référence concernant les vignes de table à raisin blanc proposées pour une culture en extérieur en Bretagne Nord. En effet, les grappes atteignent la maturité fin septembre pour être récoltées jusqu’à fin octobre. Les grains sont de taille moyenne, jaune d’or, translucides, parfumés et agréablement sucrés. C’est aussi une vigne qui peut se planter sous tunnel. Dans ces conditions, il est possible de commencer à consommer les fruits dès fin août. Il n’y a aucun problème de rusticité. En extérieur, il est de toute façon impératif de choisir un espace ensoleillé, de préférence adossée à un mur afin que celui-ci emmagasine la chaleur pour la restituer en fin de journée.

La Vigne de table 'Chasselas Rosé’, à l’instar du 'Chasselas Doré', est la meilleure variété à grains rosés pour nos régions si vous la cultivez en extérieur. En effet, les grappes atteignent la maturité fin septembre pour être récoltées jusqu’à fin octobre. Les grains sont de taille moyenne, jaune-rosé translucides, parfumés et agréablement sucrés. C’est aussi une vigne qui peut se planter sous tunnel. Dans ces conditions, il est possible de commencer à consommer les fruits dès fin août. Il n’y a aucun problème de rusticité. En extérieur, il est de toute façon impératif de choisir un espace ensoleillé, de préférence adossée à un mur afin que celui-ci emmagasine la chaleur pour la restituer en fin de journée. Il n’y a aucun problème de rusticité.

La Vigne de table 'Muscat de Hambourg' est assurément la meilleure variété en raisin noire, mais qui peine à mûrir en extérieur en Bretagne Nord. C’est pourquoi nous vous la recommandons pour une culture sous serre. En effet, cette variété bien connue est d’un goût excellent, mais est à privilégier dans ces conditions où vous pourrez commencer à en manger dès début octobre. En extérieur, le 'Muscat de Hambourg' risque de ne jamais arriver à maturité. Pour du raisin noir, nous vous conseillerons donc le ‘Prima’ mieux adapté au nord de la Bretagne. En extérieur, il est de toute façon impératif de choisir un espace ensoleillé, de préférence adossée à un mur afin que celui-ci emmagasine la chaleur pour la restituer en fin de journée.

 

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