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MALUS domestica 'Ariane'

Pommier

MALUS domestica 'Ariane'

Pommier

Le pommier ‘Ariane’ est une variété obtenue par l’INRA en 1979, reconnue pour sa très bonne productivité et surtout son excellente résistance aux maladies, notamment la tavelure. Il forme un arbre assez vigoureux, au port dressé et élancé, pouvant atteindre environ 5 m de hauteur pour 4 m d’envergure à maturité. Cette silhouette verticale lui donne une présence élégante au verger tout en facilitant l’aération naturelle de la ramure. Le feuillage est ample, ovale, profondément denté, vert brunâtre sur le dessus et plus clair au revers. La floraison intervient vers mi-avril, généralement à l’abri des gelées les plus fréquentes. L’arbre se couvre alors de grappes de fleurs blanc rosé, décoratives et mellifères. Sa floraison assez étalée en fait également une bonne variété pollinisatrice pour d’autres pommiers.


Comme la plupart des pommiers, ‘Ariane’ nécessite une pollinisation croisée pour fructifier correctement. Il est compatible avec des variétés de floraison proche comme ‘Golden Delicious’,Reine des Reinettes’,Idared’, ainsi que ‘Royal Gala’, qui assurent une bonne fécondation et une régularité de production. Les fruits arrivent à maturité de septembre à octobre. Ils sont de calibre moyen, bien ronds, légèrement trapus, avec une peau bicolore rouge brillant sur fond jaune. La chair est ferme, croquante et juteuse, avec un bon équilibre entre sucre et acidité. La conservation est l’un de ses points forts : dans de bonnes conditions (frais et sec), les pommes peuvent se garder jusqu’à 6 à 7 mois, parfois jusqu’en mars.


Par rapport à des variétés comme ‘Elstar’, plus précoce et plus parfumée mais moins conservatrice, ‘Ariane’ se distingue par sa tenue longue durée et sa régularité de production. C’est une variété très polyvalente, adaptée à la consommation fraîche, à la compote et à la pâtisserie.

Nous commercialisons nos arbres fruitiers de fin octobre à mi-mars, uniquement en racines nues. Il est parfaitement possible de les réserver dès septembre, mais dans tous les cas, ils ne seront pas disponibles avant fin octobre au plus tôt. Pas d'expéditions, sauf lot supérieur à 5 plants (format quenouille uniquement!)

Actuellement indisponible

Famille Rosaceae
Couleur fleur Blanc
Exposition soleil
type de sol sol drainé
Type de feuillage caduc
Mellifère oui
Epoque de Floraison Avril - Mai
Odorante non
Couvre sol non
Vernaculaire Pommier 'Ariane'
Couleur feuillage Vert
Hauteur de 3.00 à 4.00 m
Largeur de 3.00 à 4.00 m
Climat Maritime Bord de mer (50 à 200 m)
Rusticité Zone 7 (-17°C à -12°C)
Silhouette
Densité 1 au m²
Commestible non

Plantation

Le pommier ‘Ariane’ se plante à l’automne ou au printemps hors période de gel. Il apprécie une exposition ensoleillée, indispensable pour une bonne coloration des fruits et une maturation régulière. Faire un trou de 0.6 x 0.6 m afin de bien ameublir le sol, apporter une fumure ou quelques poignées de Bochevo, remettre un peu de terre et placer la plante. Reboucher et tuteurer. Si vous plantez sur une pelouse, réserver environ 1 m de diamètre afin de permettre à la plante de recevoir l'eau au niveau des racines. Sur cette surface nue, vous pouvez mettre du paillage type copeaux de bois ou paille (miscanthus ou chanvre).


Peu exigeant, il s’adapte à de nombreux types de sols, à condition qu’ils soient bien drainés. Il tolère mieux les sols variés que beaucoup de variétés anciennes, ce qui le rend intéressant pour les jardins de particuliers. Un tuteurage est conseillé les premières années pour stabiliser son port dressé.


Entretien

L’entretien est simple mais important en raison de sa forte productivité. Une taille régulière est nécessaire pour aérer la ramure, limiter la surcharge en fruits et conserver une bonne qualité de récolte. On privilégie une taille de formation puis d’entretien en hiver.


L’éclaircissage des fruits peut être utile pour améliorer le calibre et éviter l’alternance. L’arrosage est surtout nécessaire les premières années et en période sèche prolongée. Un apport de compost au printemps soutient la croissance et la fructification. C’est une variété globalement très robuste et facile à conduire.


Associations

Le pommier ‘Ariane’ nécessite une pollinisation croisée pour fructifier correctement. Il est compatible avec des variétés de floraison similaire comme ‘Golden Delicious’, ‘Reine des Reinettes’, ‘Idared’ ou ‘Royal Gala’, assurant une bonne fécondation et une production régulière. L’idéal est de planter au moins deux variétés compatibles à proximité pour garantir une bonne mise à fruits. Dans un verger breton, on peut l’associer à des variétés plus précoces comme ‘Akane’ ou plus tardives comme ‘Belle de Boskoop’, afin d’étaler les récoltes tout en maintenant une continuité de floraison au printemps.



Informations botaniques

Famille : Rosaceae
Genre : MALUS
Nom vernaculaire : Pommier de table
Complément : 0

Type de sol de MALUS domestica 'Ariane'

tout type de sol drainé.
MALUS domestica 'Ariane' supporte le climat maritime.
MALUS domestica 'Ariane' supporte le vent.
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Nancy Bayer
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Généralité sur MALUS

Les MALUS sont des pommiers qui, la plupart du temps, sont plantés pour leurs fruits consommés de par le monde sous différentes formes. D’autres variétés ont été travaillées et sélectionnées d’abord pour leur floraison mais aussi pour leur fructification en petites pommes décoratives de 1 à 3 cm de diamètre. Celles-ci, même si elles sont comestibles, ne sont pas réellement mangeables. Le pommier fait partie de la grande famille botanique des rosaceae. La floraison printanière est souvent très spectaculaire, allant du blanc au rouge le plus coloré, et présente un avantage très intéressant. C’est un excellent pollinisateur pour les pommiers à fruits dans le verger. Les feuillages peuvent aussi être très décoratifs, notamment les pourpres.

Le MALUS 'Van Eseltine' est un cultivar à fleurs rose double au printemps et dont les fruits sont jaunes teintés de rouge à l’automne. Il peut atteindre 7 à 8 m de hauteur.

Le MALUS 'Nicoline' est une sélection à floraison rouge foncé sur un feuillage qui va rester pourpré jusqu’à l’automne. Les fleurs vont être suivies de fruits qui seront également rouge foncé. C’est un petit arbre qui pourra atteindre 4 à 5 m de hauteur pour 3 à 4 m de large.

Le MALUS x moerlandsii 'Profusion' est une sélection à floraison rose foncé sur un feuillage pourpre virant au vert foncé durant l’été. Les fleurs vont être suivies de fruits qui seront rouges à l’automne et en hiver. C’est un arbre qui pourra atteindre 8 à 10 m de haut.

Le MALUS 'John Downie' est un cultivar érigé aux boutons roses printaniers se transformant en fleurs blanche en avril-mai, puis à l’automne en fruits jaune-orangés teintés de rouge. L’arbre pourra faire 5 à 6 m dans tous les sens.

Le MALUS 'Golden Hornet' est une sélection érigée aux boutons roses printaniers se transformant en fleurs blanche en avril-mai, puis à l’automne en fruits jaunes. L’arbre pourra atteindre 10 m de haut.

Le MALUS 'Evereste' est une sélection érigée aux boutons roses printaniers se transformant en fleurs blanche en avril-mai, puis à l’automne en fruits jaune-orangés teintés de rouge. L’arbre pourra faire 5 à 6 m dans tous les sens.

Le MALUS 'Courtarou' (COCCINELLA) est une sélection à floraison exceptionnellement rouge sur un feuillage qui va rester pourpré jusqu’à l’automne. Les fleurs vont être suivies de fruits qui seront également rouges. C’est un petit arbre qui pourra atteindre 4 à 5 m de hauteur pour 3 à 4 m de large.