Caractéristiques :

Couleur fleur : Blanc
Type de feuillage : caduc
Hauteur : de 3.00 à 4.00 m
Largeur : de 3.00 à 4.00 m
Epoque de Floraison : Avril - Mai
Epoque de maturité : Janvier - Juin
Bord de mer :oui
Rusticité : Zone 7 (-17°C à -12°C)
Exposition : soleil
type de sol : sol drainé
Mellifère : oui

Pommier 'Granny Smith'

Pommier de table

Le pommier 'Granny Smith' est une variété bien vigoureuse et rustique qui s'équilibre naturellement. Elle arbore un port acrotone avec de longs rameaux souples portant les fruits à leurs extrémités qui se comporte au mieux lorsque laissé libre de conduite. Il ne nécessite donc pas d'éclaircissage. Ce pommier offre une productivité régulière, moyenne en Bretagne, peu sensible à l'alternance avec une mise à fruit assez rapide. Il présente une sensibilité moyenne aux maladies (tavelure, oïdium). Sa floraison apparait en avril, un peu avant la Golden, recouvrant l'arbre de jolies grappes de petites fleurs blanc-rosé très décoratives.

Cette variété tardive parvient à maturité de récolte à partir de mi-octobre révélant la plus célèbre des pommes vertes. Les fruits de calibre moyen, bien homogènes, sont de forme arrondi à tronconique recouvert d'un épiderme entièrement vert ponctués de lenticelles blanchâtres, d'aspect cireux. Ce beau fruit brillant offre une chair blanche, ferme, bien croquante et juteuse au goût acidulé légèrement sucré. Une période de conservation au froid après la récolte lui permet de bien finir sa maturation et d'équilibrer le niveau de sucre. Les pommes 'Granny Smith' se conservent jusqu'à 4 mois au frais avec une très bonne garde : elles bénéficient d'une bonne résistance aux manipulations. Elles sont idéales en pommes de table à croquer aussi bien qu'en pomme de cuisson.

Datant de 1850, la légende assure que ce pommier de grande qualité est issu de l'obtention accidentelle d'une grand-mère australienne : Mrs. Smith. Cette variété est un excellent pollinisateur pour les autres variétés de pommiers lui conférant une place de choix dans les vergers et jardins fruitiers. Cependant, elle n'est pas autofertile et nécessite la présence d'autres variétés de pommiers à proximité pour optimiser sa pollinisation et ainsi sa fructification. 'Idared', 'Melrose', 'Golden Delicious', 'Gala' et 'Elstar' sont de bonnes variétés pollinisatrices du pommier 'Granny Smith'.

Documents à télécharger:

Fiche PDF de Pommier 'Granny Smith'

Actuellement Disponible

PLEINE TERRE Quenouille (17,50 € - uniquement sur la pépinière)

Nous commercialisons nos arbres fruitiers de fin octobre à mi-mars, uniquement en racines nues. Il est parfaitement possible de les réserver dès septembre, mais dans tous les cas, il ne seront pas disponibles avant fin octobre au plus tôt. Pas d'expéditions, sauf lot supérieur à 5 plants (format quenouille uniquement!)

Informations botaniques

Famille : Rosaceae
Complément : 0

Plantation de Pommier 'Granny Smith'

Nous ne vendons que des arbres fruitiers en racines nues, ce qui impose une plantation entre début novembre et au plus tard fin mars. Pourquoi? Tout simplement parce que la qualité racinaire est bien supérieure pour un coût d'achat bien moins important. Faire un trou de 0.6 x 0.6 m afin de bien ameublir le sol, apporter une fumure ou quelques poignées de BOCHEVO, remettre un peu de terre et placer la plante. Reboucher et tuteurer. Si vous plantez sur une pelouse, réserver environ 1 m de diamètre afin de permettre à la plante de recevoir l'eau au niveau des racines. Si vous laisser la pelouse jusqu'au tronc, pendant plus de 6 mois votre arbre fruitier n'en verra pas une goutte au niveau des racines ... et c'est catastrophique!!!!! Juste un peu de bon sens! Sur cette surface nue, vous pouvez mettre du paillage ou tout simplement vos tontes d'herbe en évitant de toucher le collet de la plante, apporter tous les 3 ans environ un bon apport de compost, ou du bochevo si vous n'avez pas de compost. Il ne faut pas le faire tous les ans. L'arbre est paresseux: s'il a suffisamment de nourriture près de la surface du sol, il ne fera pas d'effort pour créer des racines en profondeur. Ce qui nuira à son implantation et aussi à sa capacité de résistance face aux sécheresses

Entretien de Pommier 'Granny Smith'

Entretien: Si vous voulez manger du bio chez vous, éviter tout traitement!! Les mousses et liquens, c'est pas grave! les fruitiers ont vécu harmonieusement avant l'arrivée des produits chimiques dans les jardineries. Un enfant bien nourri sera moins sujet aux maladies. Pour les plantes, c'est la même chose. Faites du préventif pas du curatif. Nourrissez régulièrement vos fruitiers en compost ou engrais organique. Concernant la taille des arbres, nous faisons des formations durant l'hiver, exclusivement pour nos clients...

Type de sol de Pommier 'Granny Smith'

tout type de sol drainé.
Pommier 'Granny Smith' supporte le climat maritime.
Pommier 'Granny Smith' supporte le vent.

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Pommier 'Belchard' Chantecler
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