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MALUS domestica 'Winter Banana'

Pommier

MALUS domestica 'Winter Banana'

Pommier

Le pommier ‘Winter Banana’ est une variété ancienne d’origine américaine (1876), appréciée pour l’originalité de ses fruits et sa capacité à bien polliniser d’autres variétés. Il forme un arbre de vigueur moyenne, au port demi-étalé, atteignant environ 4 m d’envergure à maturité. Sa mise à fruit est assez rapide, ce qui permet d’obtenir des récoltes relativement tôt après plantation. La floraison intervient en avril. Les fleurs, blanc rosé, sont mellifères et participent activement à la pollinisation du verger. Cette variété est d’ailleurs connue pour être un bon pollinisateur pour de nombreux autres pommiers. Bien que fertile, ‘Winter Banana’ bénéficie d’une pollinisation croisée pour optimiser sa production. Il est compatible avec des variétés de floraison similaire comme ‘Golden Delicious’, ‘Gala’, ‘Reine des Reinettes’, ‘Cox Orange’ ou ‘Calville Blanche', qui assurent une bonne fécondation et une production régulière.


La récolte intervient vers mi-octobre. Les fruits sont de gros calibre, arrondis, à peau jaune lavée de rose à l’insolation, souvent marquée par un pli caractéristique sur toute la hauteur. La chair est jaune crème, tendre, peu juteuse, sans acidité marquée, avec une saveur douce légèrement musquée, évoquant subtilement la banane. Cette particularité le distingue nettement de variétés plus équilibrées comme ‘Elstar’ ou ‘Chantecler’, et en fait une pomme originale de dégustation. Les fruits ne se consomment pas immédiatement après récolte. Ils atteignent leur pleine qualité gustative à partir de décembre. La conservation est d’environ 3 à 4 mois en conditions adaptées, avec un risque de texture farineuse si le stockage est prolongé.


Le pommier ‘Winter Banana’ est toutefois un peu plus sensible que d’autres variétés, notamment au froid intense et aux maladies comme la tavelure ou le chancre. Il demande donc une situation favorable et une certaine attention.

Nous commercialisons nos arbres fruitiers de fin octobre à mi-mars, uniquement en racines nues. Il est parfaitement possible de les réserver dès septembre, mais dans tous les cas, il ne seront pas disponibles avant fin octobre au plus tôt. Pas d'expéditions, sauf lot supérieur à 5 plants (format quenouille uniquement!)

Actuellement Disponible

Container de 35 litres Quenouille (28,00 € - sur place uniquement)
Famille Rosaceae
Couleur fleur Blanc
Exposition soleil
type de sol sol drainé
Type de feuillage caduc
Mellifère oui
Epoque de Floraison Avril - Mai
Odorante non
Couvre sol non
Vernaculaire Pommier 'Winter Banana'
Couleur feuillage Vert
Hauteur de 3.00 à 4.00 m
Largeur de 3.00 à 4.00 m
Climat Maritime Bord de mer (50 à 200 m)
Rusticité Zone 7 (-17°C à -12°C)
Silhouette
Densité 1 au m²
Commestible non

Plantation

Le pommier ‘Winter Banana’ se plante à l’automne ou au printemps hors gel. Il apprécie une exposition ensoleillée et abritée, notamment dans les régions aux hivers marqués, car il est moins rustique que d’autres variétés. Faire un trou de 0.6 x 0.6 m afin de bien ameublir le sol, apporter une fumure ou quelques poignées de Bochevo, remettre un peu de terre et placer la plante. Reboucher et tuteurer. Si vous plantez sur une pelouse, réserver environ 1 m de diamètre afin de permettre à la plante de recevoir l'eau au niveau des racines. Sur cette surface nue, vous pouvez mettre du paillage type copeaux de bois ou tout simplement vos tontes d'herbe en évitant de toucher le collet de la plante, apporter tous les 3 ans environ un bon apport de compost, ou du bochevo si vous n'avez pas de compost.


Il préfère un sol bien drainé, fertile et pas trop lourd. Une bonne préparation du sol et un apport de matière organique favorisent son installation. En climat breton, une situation protégée du vent est recommandée pour limiter les stress.


Entretien

L’entretien demande un peu de vigilance. Une taille annuelle permet d’aérer la ramure et de maintenir une bonne fructification. Il est important de manipuler les fruits avec précaution lors de la récolte en raison de leur sensibilité.


L’arrosage est utile les premières années et en période sèche. Un apport de compost au printemps soutient la croissance. Une surveillance sanitaire est conseillée, notamment en climat humide, car cette variété est sensible à certaines maladies.


Associations

Le pommier ‘Winter Banana’ nécessite une pollinisation croisée pour fructifier correctement. Il est compatible avec des variétés de floraison similaire comme ‘Golden Delicious’, ‘Gala’, ‘Reine des Reinettes’, ‘Cox Orange’ ou ‘Calville Blanche'. L’idéal est de planter plusieurs variétés à proximité afin d’assurer une bonne fécondation et une production régulière.


Dans un verger breton, on peut l’associer à des variétés plus précoces comme ‘Astrakan Rouge’ ou ‘Akane’, ainsi qu’à des variétés de saison comme ‘Belchard Chantecler’, afin d’étaler les récoltes tout en maintenant une bonne synchronisation de floraison au printemps.



Informations botaniques

Famille : Rosaceae
Genre : MALUS
Nom vernaculaire : Pommier de table
Complément : 0

Type de sol de MALUS domestica 'Winter Banana'

tout type de sol drainé.
MALUS domestica 'Winter Banana' supporte le climat maritime.
MALUS domestica 'Winter Banana' supporte le vent.
VPC - Expédition

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4.85/5 (400 Reviews)
Nancy Bayer
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Généralité sur MALUS

Les MALUS sont des pommiers qui, la plupart du temps, sont plantés pour leurs fruits consommés de par le monde sous différentes formes. D’autres variétés ont été travaillées et sélectionnées d’abord pour leur floraison mais aussi pour leur fructification en petites pommes décoratives de 1 à 3 cm de diamètre. Celles-ci, même si elles sont comestibles, ne sont pas réellement mangeables. Le pommier fait partie de la grande famille botanique des rosaceae. La floraison printanière est souvent très spectaculaire, allant du blanc au rouge le plus coloré, et présente un avantage très intéressant. C’est un excellent pollinisateur pour les pommiers à fruits dans le verger. Les feuillages peuvent aussi être très décoratifs, notamment les pourpres.

Le MALUS 'Van Eseltine' est un cultivar à fleurs rose double au printemps et dont les fruits sont jaunes teintés de rouge à l’automne. Il peut atteindre 7 à 8 m de hauteur.

Le MALUS 'Nicoline' est une sélection à floraison rouge foncé sur un feuillage qui va rester pourpré jusqu’à l’automne. Les fleurs vont être suivies de fruits qui seront également rouge foncé. C’est un petit arbre qui pourra atteindre 4 à 5 m de hauteur pour 3 à 4 m de large.

Le MALUS x moerlandsii 'Profusion' est une sélection à floraison rose foncé sur un feuillage pourpre virant au vert foncé durant l’été. Les fleurs vont être suivies de fruits qui seront rouges à l’automne et en hiver. C’est un arbre qui pourra atteindre 8 à 10 m de haut.

Le MALUS 'John Downie' est un cultivar érigé aux boutons roses printaniers se transformant en fleurs blanche en avril-mai, puis à l’automne en fruits jaune-orangés teintés de rouge. L’arbre pourra faire 5 à 6 m dans tous les sens.

Le MALUS 'Golden Hornet' est une sélection érigée aux boutons roses printaniers se transformant en fleurs blanche en avril-mai, puis à l’automne en fruits jaunes. L’arbre pourra atteindre 10 m de haut.

Le MALUS 'Evereste' est une sélection érigée aux boutons roses printaniers se transformant en fleurs blanche en avril-mai, puis à l’automne en fruits jaune-orangés teintés de rouge. L’arbre pourra faire 5 à 6 m dans tous les sens.

Le MALUS 'Courtarou' (COCCINELLA) est une sélection à floraison exceptionnellement rouge sur un feuillage qui va rester pourpré jusqu’à l’automne. Les fleurs vont être suivies de fruits qui seront également rouges. C’est un petit arbre qui pourra atteindre 4 à 5 m de hauteur pour 3 à 4 m de large.